《食戟之灵》中主角幸平创真在“秋季选拔赛”上的决胜料理是什么，它如何体现了他的料理哲学？-【樱花动漫】

在《食戟之灵》秋季选拔赛决赛中，幸平创真对决叶山亮，他呈现的决胜料理是“苹果咖喱烩饭”。这道料理完美体现了他“打破常规、用平民食材创造惊喜”的料理哲学。面对叶山亮极致香料学的冲击，创真并未追求高端食材，而是回归基础：他用苹果的天然酸甜与果香来调和咖喱的浓郁，并创新地将烩饭做成类似“茶泡饭”的清爽口感。这道菜的核心在于“反差与平衡”——通过常见的苹果和咖喱，创造出意料之外的层次感，让评委感受到“熟悉中的陌生”，这正是他从小在家庭餐馆锻炼出的、贴近食客却又充满冒险精神的烹饪之道。正如他常说的：“招待不周！”——这并非歉意，而是自信，意味着他将用最真挚的创意打破食客的固有期待。